معلومات عن الذرة !

الذرة في سطور

* ثالث أهم محاصيل العالم بعد القمح والأرز
* الموطن : المكسيك و غواتيمالا
* اول من استعمله كدقيق هم الهنود الحمر
* مصدر اساسي للتدفئة والوقود الحيوي الصديق للبيئة
* سعر الوقود الحيوي مؤثر جدا في اسواق المال وبعد الارتفاع المفاجيء في سعر محاصيل الذرة عام 2007 بسبب ازمة الوقود العالمية جعل من الذرة محصول مؤثر اقتصاديا .
* تستخدم في ألمانيا على نطاق واسع كمادة خام لتصنيع الغازات الحيوية .
* الغازات المنتجة من الذرة كالايثانول يضاف الى بنزين السيارات لمخفض للتلوث البيئي .
-------------------------------------------
الحقائق الغذائية لكل 100 جرام من الذرة
الطاقة 86 سعر حراري / الكربوهيدرات 19 جم / سكريات 3 جم / ألياف 2,7 جم / الدهون 1,18 جم / بروتين 3,22 جم / فيتامين A 1% / فيتامين B6 7% / فيتامين B1 17% / فيتامين B3 11% / فيتامين C 8% / حديد 4% / ماغنيسيوم 10% / بوتاسيوم 6%
------------------------
ترجمة وتجميع : موسوعتي - Mawsu3ati
المصادر : موقع منظمة الغذاء العالمي / ويكيبيديا / فور بس